过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味广告公司招聘

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卫孝来发表于 三农普查先进个人事迹_三农交易平台_时风三农车_国农三品
小时候总盼望着过年,盼着吃妈妈做的美味猪蹄,那是我们家过年必吃的菜,味道好口感特别,一只四五斤的猪蹄吃完还想吃,大口吃着非常过瘾解馋。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味今天我就来跟大家分享这一道猪蹄的做法,配料与做法步骤都非常简单哦,喜欢的朋友可以试试,学会了过年可以做给家人吃了。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味食材准备大猪蹄只,葱结个,八角个,香叶片,桂皮块,小茴克,花椒克,南乳汁克,冰糖少许,姜片适量,陈醋,生抽,老抽等。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味具体做法步骤如下第一步准备的大猪蹄先把表面的猪毛清理干净了,可以用火烤一下,再用小刀刮一刮,冲洗干净,然后拿去焯一下水,冷水下锅,加上姜片,葱结,料酒,煮一下去除异味,不用盖锅盖,水开后煮分钟左右,把猪蹄翻过来再煮分钟左右。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第二步猪蹄煮得差不多了,就把它拿出来清理干净,用小刀把表皮的杂物再刮一下,然后清洗干净,放一边沥干水分。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第三步准备一个小碗,把准备的香料八角,香叶,桂皮,小茴,花椒,一起倒进去,泡洗干净。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第四步锅中下油,不用下太多,把准备的冰糖倒下去,调小火慢慢熬,熬一些糖色,熬至冰糖溶化变棕色冒泡后,放入猪蹄,快速给猪蹄上糖色。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第五步猪蹄上好糖色后,加入姜片,香料,南乳汁克,陈醋小杯,生抽半碗,老抽少许,再加入适量的清水,没过猪蹄就可以了。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第六步盖上锅盖,大火烧开,烧开后调成小火焖一个半小时,中间可以把猪蹄翻两次面,容易入味也好上色。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味第七步好了,猪蹄焖得差不多了,不用焖到汁干哦,不然猪蹄会糊掉的,现在把猪蹄拿出来放到准备好的盘上,再浇上点汁,就可以开吃了,色泽漂亮,入味好吃,看到流口水了没有过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味这一道好看又好吃的年味猪蹄就做好了,喜欢的朋友试一下!吃的时候用自己喜欢的方式吃就可以了,吃着真的很过瘾哦,这一大只猪蹄,我们家口人不够吃,今年过年要准备两只才行。过年猪蹄别下啤酒做了,教你一个特色好看吃法,出锅真香,超美味此图文原创作者客家人铁头未经允许请勿抄袭搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨爱做菜的客家男人!这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!
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